Karadeniz’de Türk somonu hasadı yazısı ilk önce FinansDevi üzerinde ortaya çıktı.

Denizlerde av yasağı, endüstriyel avcılık yapan balıkçı gemileri gırgır ve trol için 15 Nisan’da başladı. Mersin’de yasaktan önce 40-50 olan balık çeşidi, 15’e düştü ancak fiyatlara yansımadı.

Günlük taze balıklar tezgahlardaki yerini alırken, fiyatı dolayısıyla vatandaşların ilgisi yoğun oluyor. Mersin Balıkçılar Derneği Başkan Yardımcısı Adnan Polat, 15 Nisan itibariyle başlayan av yasağının 15 Eylül’de açılacağını kaydetti.

Yasak nedeniyle balık çeşitlerinin düştüğünü belirten Polat, “Şu anda trol ve gırgır avcılığı yasaklanmış durumda. 12 mil dışında uluslararası sularda avcılık devam ediyor. Şu an çalışan büyük teknelerimiz var. Yine taze ve günlük balık elde ediyoruz. 40-50 olan balık çeşidi, 15 çeşide düştü” dedi.

“HER BÜTÇEYE UYGUN BALIK BULUNUYOR”

Tezgahlarda her bütçeye uygun balık yer aldığını kaydeden Polat, “Her yıl ramazan ayı dolayısıyla et fiyatlarına artış meydana geliyor. Bunun bize bir artısı oldu. Normal şartlarda bu aylarda balık satışlarımız düşerdi ancak şu anda balık satışımız gayet iyi. Halkımızdan yoğun bir talep var. Balık fiyatlarımız da gayet iyi. 40-50 TL’ye yılın 12 ayı çıkan omega 3 deposu sardalya balığı satıyoruz. Yine kefal balığımız var 40-50 TL’ye gidiyor. Gümüş balığı 60-70 TL, çipura, levrek 100 TL civarında seyrediyor. Yani her bütçeye uygun balık var. Ete göre gayet uygun” diye konuştu.

‘Et fiyatları artınca balığa rağbet arttı’ yazısı ilk önce FinansDevi üzerinde ortaya çıktı.

Sezona ‘Vira Bismillah’ diyerek başlayan balıkçılar, palamut bolluğunun ardından çinekop bolluğuyla karşılaştı. Karadeniz’de palamudun ardından balıkçıların yüzü çinekop balığıyla gülüyor. Palamut yavaş yavaş tezgahlardaki yerini kaybederken, sezonun yeni yıldızı çinekop, düşen fiyatıyla kapış kapış satılıyor.

FİYATI 50 TL’YE DÜŞTÜ 

Bolluk nedeniyle çinekop fiyatının yarı yarıya düştüğünü ifade eden balık satıcısı Onurcan Köse, “2,5 aydır bol bol palamut satıyorduk. Son günlerde çinekop bolluğu yaşanmaya başlandı. Çinekopun kilosunu 50 liradan satıyoruz. Yakın zamanda 100 liraya sattığımız çinekopun fiyatı yarı yarıya düştü. Vatandaşlar aynı palamutta yaptığı gibi bu çinekop bolluğunda da dolaplarını doldursunlar. Bu çinekoplar hem yemeklik hem de buzluklarda saklamalık. Çinekopun tavası, ızgarası, buğulaması her şeyi olur. Palamut artık azalmaya başladı. Çinekop patlamasının ardından inşallah hamsi de patlama yapar. Vatandaşlar şu ana kadar balığa doydu bundan sonra da doyacak diye düşünüyoruz. Karadeniz bu sene bizlere beklentimizin üzerinde balık verdi. Bu sezon balıklar ve fiyatlardan hem tutan hem satan hem de yiyen çok memnun” dedi.

BÖYLE BOLLUK ZOR GÖRÜLÜR 

Çinekopun uzun yıllardır bu kadar bol avlanamadığına dikkat çeken balık satıcısı İsmet Akpınar, “Vatandaşlar fiyatı 50 liraya düşen çinekopa yoğun ilgi gösteriyor. Bu bolluk devam eder ve 1-2 ay daha çinakop satarız diye düşünüyorum. Geçen yıl palamut da çinekop da olmamıştı. Bu yıl ikisinde de patlama oldu. Hamsiden de beklentimiz yüksek. Şu sıralarda yaşanan çinekop bolluğu 4-5 yıldır görünmüyordu. Uzun yıllar sonra çinekop oldukça çok çıkıyor. İnşallah böyle devam eder” diye konuştu.

Samsun’da balık fiyatlarının diğer illere göre daha uygun olduğunun altını çizen vatandaşlar ise, “Daha önce böyle bir çinekop bolluğu hatırlamıyoruz. Fiyatları da oldukça uygun. Fiyatı görünce çinekop aldık. Daha önceden 100 TL’ye satıldığını görmüştük. Balık yemenin sağlığa iyi geldiği söyleniyor. Bunun için biz de çinekop aldık” ifadelerini kullandılar.

Öte yandan Samsun’da balık tezgahlarında mezgit 25 TL, barbun 40 TL, sarıkanat 100 TL, palamut tane 30 TL ve istavrit de kilosu 30 TL’den satılıyor.

Çinekopun fiyatı 50 TL’ye düştü yazısı ilk önce FinansDevi üzerinde ortaya çıktı.

Karadeniz’e kıyısı olan Kırklareli’nin Demirköy ilçesine bağlı İğneada’ya açılarak ağlarını bırakan balıkçılar, limanına kasalarca palamutla döndü.

Sabah saatlerinde araçlara yüklenen balıklar, Edirne’de balık tezgahlarını şenlendirdi. Geçtiğimiz haftalarda tanesi 100 TL’den satılan palamut balığı, bugün ise 3 tanesi 100 TL’den satışa sunuldu. Edirneli vatandaşlar, sabahın erken saatlerinde palamut balığına yoğun ilgi gösterdi. Bereketli geçen av nedeniyle hem balıkçılar hem vatandaş büyük sevinç yaşadı.

YER GÖK PALAMUT BALIĞI 

Edirne Balık Pazarı balıkçılarından Yusuf Çimen, denizde palamut bolluğu yaşandığını belirterek, “kasalar dolusu palamut çıkıyor. Yer gök palamut balığı. Bolluk devam ederse 10 gün içinde 20 liraya kadar fiyatların düşeceğini tahmin ediyoruz” dedi.

Palamut bolluğu yaşanıyor: 3 tanesi 100 TL yazısı ilk önce FinansDevi üzerinde ortaya çıktı.

Balıkesir’in Bandırma ilçesinde yaşanan fırtına, balık tezgahlarını vurdu.

Yaşanan fırtına nedeniyle balık haline gelen balık miktarı azalmaya başladı.

Balık miktarının azalması, balık fiyatlarını ikiye katladı. Bir gün önce 20 TL’ye satılan hamsi, tezgahlarda 40 TL’yi gördü.

“BALIK GELİNCE FİYATLAR DÜŞER”

Bir günlük yaşanan fırtınanın balık fiyatlarını yükselttiğini belirten balıkçı Barış Yıldız, “Bir gün havaların esmesiyle birlikte balıkçı teknelerimiz denize açılamadı. Bu da hem balık miktarını düşürdü, hem de balık fiyatlarını yükseltti.

Bu sabah itibarıyla dün 20 TL olan Hamsi bugün 40 TL’den satılırken, sardalyanın kilosu 30 TL’den, istavritin ise 25 TL’den satılıyor. Balık halimizde lüferin tanesi 40 TL’ye satılırken, levrek 30 TL’den alıcı buluyor.

Bugün itibarıyla fırtına dindi, yarın halimize bol miktarda balık geleceğini tahmin ediyoruz. Balık bol gelince fiyatlar düşer” şeklinde konuştu.

Fırtına balık fiyatlarını ikiye katladı yazısı ilk önce FinansDevi üzerinde ortaya çıktı.

Av yasağının kalkmasıyla birlikte balıkçılar denize açıldı. Genelde ekim ayı sonunda görülen hamsi bu yıl erken geldi. Balıkçılar hamsi avlamaya başladı.

Kilosu 30 lira

Hamside erken yaşanan bolluk Ankara’da balık tezgahlarına yansıdı. Kızılay Sakarya Caddesi’nde balıkçı tezgahları hamsiyle doldu. Kilosu 30 liradan satışa çıkarılan hamsiye vatandaşın ilgisi de yoğun oldu.

‘Hepimiz şaşkınız’

Balıkçı Mustafa Süslü, yıllardır balıkçılık yaptığını ve hamsiyi bu kadar erken ilk kez bol gördüğünü belirterek, “Hepimiz şaşkınız. Normalde Karadeniz hamsisi ekim sonuna doğru başlar, ocak sonuna kadar devam ederdi. Ama beklenenden erken çıktı. Erken çıkması, kasım-aralık ayını nasıl etkileyecek bir öngörümüz yok; yaşayıp göreceğiz. Şu an palamut zamanı ve yok denecek kadar az, hiç yok. Millet de şaşkın. Bu günlerde daha çok palamut beklerken hamsi çıktı. İnşallah devamı da gelecek. Hepimiz hamsiye doyarız” diye konuştu.

2021 yılının Nisan ayında av yasağının gelmesiyle balık avcılığına ara verilmişti. 4.5 aydır balık avlayamayan balıkçılar, hazırlıklarını tamamladıktan sonra yasağın kalkmasıyla denizle buluştu.

15 Nisan’da başlayan balık av yasağı bu yıl 1 Eylül’de sona erdi. Karadeniz’de genellikle ekim ayı sonuna doğru avlanmaya başlayan hamsi, bu sezon hamside erken yaşanan bolluk balıkçıların yüzünü güldürdü.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, başlayan av sezonuna ilişkin açıklama yaptı:

Bayraktar, su ürünleri üretimine ilişkin istatistiklere değinerek, 2020’de yıllık bazda yüzde 6,1 azalışla 785 bin 811 ton üretim gerçekleştiği, toplam üretimin yüzde 46,3’ünün avcılık, yüzde 53,6’sının yetiştiricilik yoluyla elde edildiği bilgisini verdi.

Bayraktar, hayvansal protein temininde önemli yeri olan balık avcılığına ilişkin şu ifadeleri kullandı:

“2020 yılında hamsi avcılığı da bir önceki yıla göre yüzde 37,7 azaldı. Aynı yıl kişi başına balık tüketimimiz 6,2 kilogramdan 6,7 kilograma çıkarak yüzde 8 arttı ancak ülkemizde kişi başı su ürünleri tüketimi dünya ortalamasının altında. Balıkçılıkta arz-talep dengesi oluşturularak, sürdürülebilir balıkçılığın sağlanması gerekir. Tüketimin artırılması için başta fiyat istikrarı sağlanmalı, eğitim ve tanıtım çalışmaları yaygınlaştırılmalıdır. Hayvansal protein temininde önemli yeri olan balık avcılığının çevreye olumsuz etkilerinin en düşük seviyelerde tutulması önemlidir. Çünkü ekosistemdeki tahribatlar gelecek nesillerin refahını tehlikeye sokmaktadır.”

Müjde’ Hamsi yine sofralarda… yazısı ilk önce FinansDevi üzerinde ortaya çıktı.